Goji berry adalah nama buah yang tumbuh di Lycium barbarum, semak-semak yang tingginya bisa mencapai 23 cm. Penampilan Lycium barbarum mirip dengan tanaman yang merambat atau memanjang dengan duri-duri.
Goji berry memiliki warna merah terang dan bentuk memanjang. Berry ini dikenal dengan banyak nama, seperti wolfberry, paradise berry, buah pemanjang umur, buah kebahagiaan, anggur perkawinan, Viagra alami, antidepresi, berlian merah, dan barbary Tibet.
Mengandung banyak unsur yang bermanfaat bagi kesehatan
Goji berry sangat kaya dengan zat-zat yang bermanfaat bagi kesehatan seperti polisakarida, asam amino, asam lemak omega, antioksidan, vitamin, dan zat mineral. Buah ini mengandung zat besi 15 kali lebih banyak dari bayam dan asam askorbat beberapa kali lebih banyak dari jeruk dan blackcurrant. Kandungan karotennya lebih tinggi dari wortel dan kandungan proteinnya lebih tinggi dari royal jelly.
100 gram berry mengandung 68% karbohidrat, 13% protein, 10% lemak, dan 10% serat. Jadi, goji berry lebih mengenyangkan daripada daging.
Berry yang unik
Goji berry adalah kombinasi rasa yang sempurna dan manfaat kesehatan yang luar biasa. Orang-orang Tibet adalah orang pertama yang mempelajari karakteristik berry yang bermanfaat ini beberapa abad yang lalu.
Konsumsi buah ini dapat memengaruhi kondisi keseluruhan tubuh seseorang menjadi lebih baik:
- memberikan efek pengurangan nafsu makan yang berkepanjangan;
- memberikan tenaga
- memulihkan fungsi jantung;
- meningkatkan pencernaan;
- membantu pembakaran lemak dan penurunan berat;
- menurunkan tekanan darah;
- mengurangi konsentrasi kolesterol dalam peredaran darah;
- memperbaiki pandangan mata;
- membantu menormalkan tidur;
- memperlambat penuaan tubuh dan mendorong proses peremajaan;
- memberikan umur panjang;
- meningkatkan kemampuan intelektual;
- memperkuat sistem imun;
- mencegah pembentukan tumor jahat.
Bagaimana caranya menurunkan berat?
Meskipun memiliki nilai kalori yang tinggi (250 kcal), Goji Berry bisa membantu menurunkan berat badan. Hal ini mungkin terjadi karena kalori yang didapatkan oleh tubuh Anda tidak berubah menjadi lemak, melainkan diubah menjadi energi.
Jika Anda ingin menurunkan beberapa kilogram, Anda harus makan 15-50 gram berry kering setiap hari (hingga Anda mendapatkan hasil yang diinginkan). Berry dapat dimasukkan ke dalam air atau yoghurt, ditambahkan ke bubur, atau dimasak sebagai makanan lain. Berbagai macam resep dapat memberikan variasi makanan untuk Anda dan membuat proses penurunan berat Anda lebih menyenangkan.
Anda sebaiknya tidak menambah dosis yang diinginkan karena konsumsi berry yang berlebihan bisa menyebabkan alergi atau masalah pencernaan.
Kapan goji berry berbahaya untuk dikonsumsi?
Meskipun berry ini memiliki banyak manfaat kesehatan, ada beberapa kasus di mana Anda harus menghindari konsumsi berry.
Goji berry tidak dapat dikonsumsi dalam kasus-kasus berikut:
- intoleransi individu;
- suhu tubuh yang meningkat;
- distensi (penumpukan) gas;
- kehamilan dan menyusui.